滋賀県琵琶湖の特徴的な魚介類「琵琶湖八珍」を紹介するサイトです。
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「びわ湖のめぐみ」を、お家でおいしく料理してみませんか。地元の漁師さんが獲った新鮮な琵琶湖の魚介類を使って、人気店の皆さんがお家でもできる簡単レシピを紹介します。
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