湖島婦貴の会(沖島漁協婦人部)
ホンモロコのバター焼き
材料
このレシピのお店
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- 湖島婦貴の会(沖島漁協婦人部)
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近江八幡市沖島町43
- 0748-47-8787
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<湖島婦貴の会>は、沖島を訪れる方々に、家庭の味を楽しんでいただきたいという想いから生まれた、漁師のおかみさん達の集まりです。メンバーは30名程。家事も畑もこなしながら、新鮮な湖魚の料理を提供しています。エビ豆やうろり若煮、旬の魚の天ぷらなどを盛り合わせたお弁当も好評で、お客様からのおほめの言葉と、時々、メンバーで行う女性だけの会合が元気の源です。沖島へお越しになって、ぜひ味わってみて下さい。
代表 茶谷 美百合