菜花オリーブオイル焼き
カテゴリ： 野菜
作り方
- 1ホタルイカは、軟骨、目、口を骨抜き器やピンセットで取っておく
- 2ホウラクにオリーブオイル適量と生の菜花、①を入れ、塩を一つまみふる
- 3火にかけ、菜花に火が通ればできあがり
調理のポイント
ホウラクがない場合アルミホイルで代用可能です。アルミホイルで代用するときは、②をホイルで包み、フライパンに乗せて火にかけるとよいです。オリーブオイルはバージンオイルなど良いものを使いましょう。
レシピ作成：滋賀県守山市 馳走家 かど脇 門脇康仁さん
カテゴリ： 野菜
ホウラクがない場合アルミホイルで代用可能です。アルミホイルで代用するときは、②をホイルで包み、フライパンに乗せて火にかけるとよいです。オリーブオイルはバージンオイルなど良いものを使いましょう。
レシピ作成：滋賀県守山市 馳走家 かど脇 門脇康仁さん
