お弁当用いなり寿司

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・市販のいなり寿司用お揚げは、子どもが好きな甘い味付け。
　その汁を利用して、時短超簡単♪
・たんぱく質も一緒に取ることができます！

材料(16個分)

作り方

• 1炊いた米は、しゃもじで切り返して10分ほど炊飯器内で蒸らし、ボウルに移し、しゃもじまたは箸で切り返し荒熱を取る。
• 2市販のいなり寿司用お揚げを(半分に切り)、電子レンジで温めた後、触れる程度まで冷めたら、絞って汁とお揚げに分ける。
• 3汁を小さじ５杯程、米にしゃもじで混ぜながら加える (握れる程度まで) 。
• 4１個分(手のひら半分程)の米を、軽く握り、破れないようにお揚げの口を開け、握った米を詰める。
• 5人指し指と中指で、隅まで押し込み、足りない場合は適宜、米を足す。
• 6お揚げの口を織り込んで、できあがり。
• 7全部包み終わったら、１つずつラップにくるむと、持ち運びやすく、子どもでも手を汚さずに食べられます。

調理のポイント

さらに、ごま、じゃこ、うめなどを加えて、味変もおすすめです。