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トップページレシピ集揚げ栗

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揚げ栗

カテゴリ： 果物

焼き栗 この食材の
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材料

栗 適量（お好み）
サラダ油 適量
塩 適量

作り方

  • 1 たっぷりのお湯で栗を茹でます。
  • 2 包丁で栗のお尻に縦一文字の切り目を入れ鬼皮を剥きます。
  • 3 低温でじっくりと揚げていきます。表面に焦げ目がついて、皮がパリッとしてきたら出来上がり！
調理のポイント

仕上げの塩は、すこし多めにふりかけると、栗のほのかな甘味も引き立ちます