鶏肉とみょうがのリゾット
カテゴリ: 野菜
材料
鶏肉 | 100g |
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みょうが | 50g |
玉葱のみじん切り | 1/4個 |
スープ | 400cc |
ごはん | 2杯分 |
ナチュラルチーズ | 20g |
塩、こしょう | 適宜 |
作り方
- 1フライパンでオリーブ油を熱し、みょうがの薄切り、玉葱を炒め、スープを加えて煮て、ご飯も加えて弱火で5分煮ます。
- 2塩、こしょう、ナチュラルチーズを入れて仕上げます。
調理のポイント
スープは鶏ガラスープやコンソメなどお好みでどうぞ。
レシピ作成:清水クッキングスクール・清水厚子先生