栄養士アドバイス

ニジマスには「ビタミンＤ」が豊富に含まれています。
「ビタミンＤ」はカルシウムの吸収を促進するので、骨を丈夫にし、骨粗しょう症の予防に効果があるということは、よく知られています。
しかし最近の研究では、骨を強くするだけでなく、インフルエンザの予防に効果があるとして注目を集めています。
昨年もインフルエンザが猛威をふるいましたが、血中のビタミンＤ濃度の高かった人は、インフルエンザにかかりにくかったという調査結果が発表されました。

今後、インフルエンザ予防には、マスク、手洗い、ビタミンＤです！
ビタミンＤは、日光にあたると体内で合成されるのですが、近年は、室内で過ごす人が多くなったため、不足している人が増えています。
またインフルエンザ予防だけでなく、総合的に免疫力を上げる働きがあるので、直腸がん、結腸がん、すい臓がん、腎臓がん、膀胱がん、乳がんなど、がん予防効果も期待できます。

実際「ビタミンＤ」を多く摂っている人は、がんのリスクが２～８割低いというデータも出ています。
免疫力を上げる「ビタミンＤ」を多く含む食材は、魚類とキノコ類です。
魚の中でもマスやサケに、多く含まれています。

寒い季節になる前に、マスやキノコのビタミンＤで免疫力を高め、インフルエンザに負けないカラダを作っておきましょう。