簡単!千枚漬けと鯖のきずしのおつまみ
カテゴリ: 野菜
材料(4人分)
千枚漬け | 1パック |
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鯖のきずし(しめさば) | 1パック |
柚子 | 少々 |
作り方
- 1 千枚漬けをきずしの大きさにあわせて切る。
- 2 きずし→千枚漬け→きずしの順に重ねあわせる。
- 3 細く切った柚子の皮をのせる。
調理のポイント
もう一品欲しいときや晩酌の肴におすすめ。千枚漬けを冷蔵庫にストックしておけば簡単につくれる一品です。甘酸っぱい千枚漬けの味が、さらに鯖を美味しく食べさせてくれます。
レシピ作成:清水クッキングスクール・清水厚子先生