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栗
栗の県内最大の生産地は、昭和40年代から栽培が始まった高島市マキノ町で、秋になるとあたり一帯に栗が実ります。栗は表面につやがあり、ふくふくと丸みのあるものがベスト、水分を含んだような潤い感がある栗は、ふっくら輝く秋の宝石です。
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