明日葉

生命力あふれた栄養豊富な野菜　明日葉

「不老長寿の妙草」とも呼ばれた明日葉。若葉を摘んでも明日にはまた伸びているといわれるほど生長がはやく、生命力がつよいことから名前が付けられました。東近江市の永源寺マルベリーでは、明日葉を生産し、加工品を販売されています。

• 収穫時期通年
• 栽培地域東近江市