小豆

大粒で深みのある味わいの滋賀県産小豆

滋賀県でも和菓子用に小豆が生産されています。東近江や湖北地域などで多く生産されています。
主な栽培品種である大納言小豆は、大粒で、皮の色が濃く、深みのある味わいが特徴です。
滋賀県産小豆は、環境や健康に配慮して栽培され、環境こだわり農産物として認証された小豆も生産されています。
滋賀県産小豆は県内の直売所で、小豆を使った和菓子等は県内の和菓子メーカー等でも購入することができます。

• 収穫時期通年
• 栽培地域県域