トップページ > 特集 > 2月の特集 養豚の未来を担う 農家ごはん

生産者が一番詳しい!?美味しい食べ方、伝授します。【農家ごはん】子どもにも大人気!
お手軽なのに美味しい!「豚丼」

子どもにも大人気!お手軽なのに美味しい!「豚丼」

取材時に教えていただいた森本養豚場の美味しい豚肉レシピ。それはズバリ「豚丼」です!地域の方に味わってほしいと、毎年地元の夏祭りに協力する森本豚を使った豚丼屋台。当日は用意した200食があっという間に売り切れるほどの人気ぶり。甘辛く味付けした豚肉でご飯がどんどん進みます!家でも手軽に作れるので忙しいお母さんにもおすすめです。

手ごろな値段の豚肉がメインに!早めに作り置きしておけば味が馴染んでさらに美味しくなります。
手ごろな値段の豚肉がメインに!早めに作り置きしておけば味が馴染んでさらに美味しくなります。ほどよい甘辛さ加減がご飯によく合い、森本さんの家庭でも定番メニューです。

用意された200食はあっという間に完売!
用意された200食はあっという間に完売!「豚丼を食べて喜ぶ子どもたちの笑顔が明日の仕事の活力!」と喜ぶ森本さん。暑い夏の日も、豚丼パワーでみんな元気いっぱい!

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