滋賀のおいしいコレクションとは？ ／ 事業者の皆様へ
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滋賀のおいしいコレクションとは？
「滋賀のおいしいコレクション」は、滋賀県の食材や花などの魅力や生産者等の取組などを紹介する情報サイトです！
滋賀県は、日本一の面積を誇り400万年以上の歴史がある世界でも有数の古代湖「琵琶湖」を中央に有し、周りを比良山系や鈴鹿山脈、伊吹山などの緑豊かな高い山々に囲まれています。琵琶湖には400以上の河川が流入し、その河川の流域には肥沃な農地が広がっています。
琵琶湖の水は、京都や大阪をはじめとする京阪神地域の人々の暮らしを支え、そこに息づく多様多種な生き物たちの「命の水」でもあります。
このため、滋賀県では、琵琶湖と琵琶湖を取り巻く環境にやさしい「環境こだわり農業」を推進しています。
滋賀県は、古くから交通要衝として、福井県や岐阜県、三重県、京都府をはじめ大阪府などとも人やモノの交流が盛んとなっており、文化・経済の先進地として栄えた地ながらも歴史を感じることのできる神社仏閣も多いことが特徴です。このような豊かな自然と文化、多様な価値観を受け入れる柔和な人々によって育まれた滋賀の食材には、近江米や近江牛、近江の茶をはじめとする農産物や琵琶湖の恵みである湖魚など魅力あふれる個性派ぞろい。また、お祝い事やささやかな日常を鮮やかにする花も生産されています。
滋賀のおいしいコレクションで
紹介する情報
- 滋賀の食材や花やレシピ等の情報
- 県内の農畜水産物の産地や生産者の情報
- 滋賀の食材や花を取り扱う事業者の情報
- 滋賀県内の直売所情報
- 滋賀県の食材等のフェアやキャンペーンにかかる情報
- 環境を守るなどの滋賀県の取組にかかる情報
事業者の皆様へ
滋賀の食材等について
滋賀県には、近江米や近江牛、湖魚など魅力あるおいしい食材や花などがたくさんあります。食材や産地情報等をご覧いただき、ぜひお取り扱いいただきますようお願いいたします。
生産者や加工・流通事業者について
「おいしが うれしが」キャンペーンに登録されている生産者や漁業者、流通・加工事業者等が検索できます。「滋賀県産食材を取り扱いたい！」そんな熱い思いを持った事業者の皆様、ぜひともご活用ください。
「おいしが うれしが」キャンペーンについて
滋賀県では、食品販売事業者様等と協働して、消費者の皆さまに県産農畜水産物の魅力を知っていただき、消費していただくため、「おいしが うれしが」キャンペーンを実施しています。「おいしが うれしが」キャンペーンは、滋賀の食材を積極的に取り扱おうと考えておられる小売店や飲食店のみならず、生産者や漁業者、流通・加工事業者、滋賀の食材を応援するマスメディアなど、どなたでも無料でご参加いただけます。
本サイト（滋賀のおいしいコレクション）では、「おいしが うれしが」キャンペーンに登録していただいた事業者様・生産者様の取組や情報を紹介し、滋賀の食材等の魅力を発信しています。
キャンペーン趣旨に賛同していただける事業者様の皆様！
ぜひ、「おいしが うれしが」キャンペーンに参加して、県産食材を食べて「おいしい！」という声と、食にかかわる皆さんの「うれしい！」思いで、滋賀県の「食」を盛り上げていきましょう！
「おいしが うれしが」キャンペーンに
登録するメリット
- ロゴマークが使用できる
- ポスターやのぼりを活用できる（数量限定で無償）
- 県のホームページやSNSでPRができる
- 農林水産業等にかかる施策や取組の情報が得られる
- 滋賀の食材を取り扱う事業者等との交流の機会が得られる