レシピ集

柿の天ぷら

カテゴリ: 果物

柿の天ぷら この食材の
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材料

大1個
★小麦粉 2分の1カップ
★卵 1個
★水 50cc
揚げ油 適量

作り方

  • 1 柿は薄くスライスしておきます。
  • 2 ★印の材料を混ぜて作った天ぷらの衣に柿をくぐらせます。
  • 3 170度くらいの油で揚げてできあがり!
調理のポイント

柿をスライスした後キッチンペーパーに並べて半日ほど乾燥させると、さらに甘みが凝縮し食感も良くなって美味しいですよ。