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レシピ集

揚げ栗

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材料

適量(お好み)
サラダ油 適量
適量

作り方

  • ①  たっぷりのお湯で栗を茹でます。
  • ②  包丁で栗のお尻に縦一文字の切り目を入れ鬼皮を剥きます。
  • ③  低温でじっくりと揚げていきます。表面に焦げ目がついて、皮がパリッとしてきたら出来上がり!
調理のポイント

仕上げの塩は、すこし多めにふりかけると、栗のほのかな甘味も引き立ちます

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