琵琶湖のおいしい幸、8つ

※地域別五十音順で表示しています。

• 飲食店

  APPRENTI
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  住所：彦根市佐和町7-9　彦根駅前若林ビル1階TEL：0749-30-9939

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  季節ごとに地元の旬の食材を使用しているフランス料理店です。

• 小売店 飲食店

  あゆの店きむら　彦根京橋店
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  住所：滋賀県彦根市本町2-1-5TEL：0749-24-1157

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  - 主な取扱品 -

  小あゆ煮（通年）

  972円～（税込）

  鮒寿し　切身（通年
  スライス（皿）、一本ものは4,000円～）

  1,080円～（税込）

  びわますスモーク（通年）

  1,080円（税込）

  【琵琶湖八珍】 彦根城を望む夢京橋キャッスルロードにある鮎の専門店です。 鮎雑炊や鮎寿司など、琵琶湖の食材がお楽しみ頂けます。 旬の琵琶湖を堪能できる湖魚会席も始まります。

• 小売店

  あゆの店きむら　本店
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  住所：滋賀県彦根市後三条町725TEL：0749-22-1775

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  - 主な取扱品 -

  小あゆ煮（通年）

  972円～（税込）

  鮒寿し　切身（通年　スライス（皿）、一本ものは4,000円～）

  1,080円～（税込）

  びわますスモーク（通年）

  1,080円（税込）

  【琵琶湖八珍】 鮎の専門店として小あゆ煮を中心に琵琶湖産の食材の加工品を製造販売しております。 5,000坪余りの同敷地内には、見学（要予約）のできる鮎養殖池もあります。

• その他

  一般社団法人近江ツーリズムボード
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  住所：彦根市中央町3-8商工会議所3階TEL：0749-22-5580

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• 小売店 加工事業者

  うおこう
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  住所：彦根市本町1丁目12-13TEL：0749-22-3707

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  - 主な取扱品 -

  湖魚の佃煮（通年）

  350円～980円（税込）

  鮒寿し（通年）

  3,000円～6,000円（税込）

• 飲食店

  おばんざいとお酒　和母
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  住所：彦根市京町2-2-6TEL：0749-24-0070

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  - 主な取扱品 -

  ビワマスのスモーク（時期や収穫量によって価格は変動する）

  約1,200円（税抜）

  鮎の山椒煮（時期や収穫量によって価格は変動する）

  約800円（税抜）

  セタシジミの味噌汁（時期や収穫量によって価格は変動する）

  約400円（税抜）

• 小売店 加工事業者

  かねやす湖魚佃煮店

  住所：彦根市本町2丁目3-12TEL：0749-22-0605

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  - 主な取扱品 -

  湖魚の佃煮（通年　季節により魚種は変わる）

  300円～650円(税込）

• 飲食店

  献上伊吹そば　つる亀庵
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  住所：彦根市立花町1-1TEL：0749-26-2615

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  海老豆、子鮎山椒煮などを伊吹山で栽培された伝統ある蕎麦「伊吹そば」と共にお料理として提供しております。季節によって琵琶湖産のすじえびを使用したかき揚げそばもございます。是非、ご利用くださいませ。

• 小売店

  湖魚と郷土料理販売　彦根家

  住所：滋賀県彦根市池洲町8-10TEL：090-6824-1271

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  - 主な取扱品 -

  湖魚佃煮（通年）

  500円（税込）

  湖魚天ぷら（通年）

  300円（税込）

  湖魚塩焼き（通年）

  200円〜400円（税込）

  【琵琶湖八珍について】 琵琶湖からあがった活きのよい魚を使い、伝統製法により炊き上げた佃煮を販売しております。 主に朝市・マルシェで出店しています。毎月第3日曜日に、滋賀縣護国神社で開催の「ひこねで朝市」にも出店しています。

• 飲食店

  千成亭別館 華見
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  住所：彦根市河原2-2-25TEL：0749-26-4129

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  料理

  - 主な取扱品 -

  会席

  8,000円〜10,000円（税込）

  「旬」の時期に漁獲された湖魚を用いて、コース料理の一品として提供しております。

• 小売店 加工事業者 その他

  ハッピー太郎醸造所
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  住所：長浜市元浜町13-29 湖のスコーレ内TEL：080-5236-2593

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  - 主な取扱品 -

  玄米鮒鮓（オス）　皿盛（予約をおすすめします）

  2,000円（税込）

  めずし（ハス子のなれずし）（予約をおすすめします）

  600円（税込）

• 小売店 その他

  彦根観光センター
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  住所：彦根市尾末町1-51TEL：0749-23-0033

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  - 主な取扱品 -

  小あゆ煮（木村水産（株）の商品）

  756円（税込）

  えび豆（木村水産（株）の商品）

  324円（税込）

• ホテル・旅館等

  彦根キャッスルリゾート＆スパ
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  住所：彦根市佐和町1番8号TEL：0749-21-2001

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  - 主な取扱品 -

  蜆うどん（朝食バイキングに含まれるメニューです。）
  あとはその都度、会席料理などに組み入れて使用しています。

  【琵琶湖八珍について】 　小鮎の山椒煮、えび豆をはじめとする琵琶湖八珍や滋賀食材を使ったお食事をご用意しております。各季節、旬の食材を活かした様々な料理を堪能していただけます。

• 小売店 その他

  彦根市観光案内所
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  住所：彦根市古沢町40-7　JR彦根駅構内TEL：0749-22-2954

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  - 主な取扱品 -

  小あゆ煮（木村水産（株）の商品）

  756円(税込）

  えび豆（木村水産（株）の商品）

  324円（税込）

• ホテル・旅館等 飲食店

  ビジネスホテル くらま
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  住所：犬上郡豊郷町安食西920−２TEL：0749-28-2555

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  - 主な取扱品 -

  会席の中の一品

  不定

  季節により水揚げされる琵琶湖の恵みは変化していきます。旬を感じる琵琶湖八珍を会席料理に盛り込みます。

• ホテル・旅館等

  びわ湖畔 味覚の宿 双葉荘
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  住所：彦根市松原町1377TEL：0749-22-2667

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  - 主な取扱品 -

  会席（要予約。必ず一品湖魚を使用したメニューにしている。）

  6,325円〜（税サ込）

  【琵琶湖八珍について】 当館は30年来「湖国八珍」として滋賀県の食材にこだわって献立を提供しています。 鮎料理やビワマスなどを会席料理に取り入れ、湖国の幸をご宿泊、ご会食の皆さまに楽しんでいただけるよう取り組んでおります。

• 小売店 加工事業者

  まる魚　しかの商店
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  住所：彦根市本町1丁目12-7TEL：0749-22-0275

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  - 主な取扱品 -

  小鮎の炊いたん（100ｇ）

  900円（税込）

  ハスの塩焼き（1尾）

  400円（税込）

• 飲食店

  麺・食処 八千代

  住所：彦根市旭町9‐1TEL：0749‐22‐1159

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  - 主な取扱品 -

  小鮎の佃煮（小鮎が無い場合はモロコに変更）

  600円（税込）

• 飲食店

  もんぜんや

  住所：彦根市本町1丁目6−26TEL：0749-24-2297

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  - 主な取扱品 -

  小アユの天ぷら（通年）

  680円（税込）

  小アユを揚げたての天ぷらでお召し上がりください。

• 飲食店

  焼肉ダイニング千乃房
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  住所：彦根市本町１−11−25TEL：0749-27-2929

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  - 主な取扱品 -

  ビワマス刺身（要予約）

  1,000円（税抜）

  小鮎の佃煮

  600円〜（税抜）

  近江牛のルーツ彦根牛と季節の湖魚が珍味として、舌鼓に楽しんで頂けます。