琵琶湖のおいしい幸、8つ

　令和4年7月18日(月)、国連食糧農業機関（FAO）により、琵琶湖と共生する滋賀の農林水産業 「森・里・湖（うみ）に育まれる漁業と農業が織りなす琵琶湖システム」が 世界農業遺産に認定されました。

　これは、ふなずしに代表される湖魚食文化を育んだ、琵琶湖にやさしいしがの漁業と農業が世界基準で評価されたということ。うれしいですね。

　当サイトでは、琵琶湖漁業の魅力や湖魚の美味しさをより多くの方々に知っていただき、湖魚食文化に親しんでもらえるよう、これからも情報を発信していきます。

琵琶湖の伝統漁法「魞漁（えりりょう）」の様子

世界農業遺産認定については、滋賀県ホームページのお知らせへ

世界農業遺産「琵琶湖システム」ロゴマーク

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