琵琶湖のおいしい幸、8つ

公益財団法人滋賀県学校給食会が主催で実施される、滋賀県内の国・公・私立中学校および特別支援学校中学部に在学する生徒を対象とした「学校給食用料理コンクール」の応募が始まりました！
今年のテーマは「湖魚（県内でとれる魚介類）を使った学校給食におすすめ料理」です。
応募期間が夏休みの時期ですので、この機会に滋賀県の湖魚に触れてみてはいかがでしょうか？
あなたのアイディアが学校給食に登場するかも！？
たくさんのご応募をお待ちしています。

応募方法等については、公益財団法人滋賀県学校給食会ホームページまで

試作のための湖魚鮮魚を購入できるお店をお探しの方に...

「琵琶湖八珍マイスター店舗」のうち、湖魚鮮魚（冷凍含む）を取り扱う店舗をまとめましたのでお店探しの参考にして下さい。

【参考】湖魚鮮魚（冷凍含む）を取り扱う琵琶湖八珍マイスター店舗リスト【随時更新】

※入荷状況等は事前に直接店舗にご確認ください。
※天候などによって入荷や在庫がないことがあります。
※店舗によっては、早い時間帯で売り切れることがあります。

最近では、ネットで湖魚を販売している店舗もありますので、検索されてみてはいかがでしょうか。

【参考】検索キーワード例：通販　湖魚　鮮魚　コアユ　ビワマス