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レシピ集

木の芽ドレッシングのパスタ

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材料(2人分)

スパゲティ 2束
小さじ1
A 木の芽...1g
白味噌...大さじ1
米酢...大さじ1
オリーブ油...大さじ1
砂糖...小さじ2分の1
塩...小さじ1
薄口醤油...小さじ2分の1

作り方

  • ① Aの材料すべてを混ぜ合わせます。
  • ② スパゲティをたっぷりのお湯に塩を入れてゆがき、1にからめます。
調理のポイント

ニンニクやタカノツメの代わりに木の芽を使い、白味噌を隠し味にした万能ソースです。しっかり味がついているので、さっとからめるだけでメインにも付け合わせにもなります。サラダや魚料理などにも使ってみてください。

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