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環境こだわり農産物

環境こだわり農産物農産物

環境こだわり農産物とは

環境こだわり農産物マーク
環境こだわり農産物の認証マーク

「環境こだわり農産物」の4つの栽培基準

  1. ★化学合成農薬の使用量を通常使用量の半分以下
  2. ★化学肥料(窒素成分)を通常使用量の半分以下
  3. ★泥水を流さないなどびわ湖をはじめ環境にやさしい技術で栽培する
  4. ★どのように栽培したかを記録する

この基準をクリアして栽培された農作物を、「環境こだわり農産物」として滋賀県が認証。より安全・安心な農産物として販売されています。

※環境こだわり農産物認証マークの変更について

"環境にやさしい"って?(生産者の取り組み事例)

農薬はできるだけ使わない!

  • 【種もみの温湯消毒】
    消毒
    水稲の種もみを病気から守るために、農薬を使わず、お湯で消毒しています。
  • 【粘着板の設置】
    粘着板
    粘着板で害虫を捕殺し、野菜を守っています。吊ってある黄色い板が粘着板です。
  • 【防蛾灯の利用】
    防蛾灯
    夜半、虫が嫌う防蛾灯を設置しています。この黄色の光が夜行性の害虫をよせつけません。
  • 【草刈機による管理】
    草刈機による管理
    草刈機による管理等でけい畔、ほ場に隣接する農道・排水溝の法面、およびハウス周辺に除草剤を使用しません。
  •   
びわ湖を汚さない!
  
  • 【浅水代かき】
    代かき
    田植えの前の代かき作業中に田んぼから水が出ていかないようにしています。
  • 【土中施肥】
    肥料
    田植えのときに肥料を土の中に埋め込み、肥料が流れにくいようにしています。
  • 【パトロール】
    見回り
    農家のみなさんが自主的に見回りをし、田んぼから水がもれ出ていないかチェックしています。
  • 【止水板】
    排水口
    代かき期を中心に、田んぼから水が流れ出ないよう、排水口に板を設置しています。

環境こだわり農業とびわ湖

滋賀に降り注ぐ雨は、山々や田畑にしみ入り、400を超える川となって1つの湖にたどり着きます。びわ湖の水は、京都、大阪をはじめとする京阪神地域、約1,450万人もの人々の暮らしや産業を支えるとともに、びわ湖とその周りに息づく生き物たちの「命の水」となっています。「環境こだわり農業」とは、農薬や化学肥料を通常の50%以下に減らすことはもちろん、環境保全のためにさまざまな工夫を重ね、特別な栽培を行うこと。生産者は、通常より手間ひまをかけて、びわ湖にもひとにもやさしい農業に取り組んでいます。

風景 野鳥 夕景
約400万年の歴史をもつ世界有数の「古代湖」でもあるびわ湖。約600種の動物、約500種の植物など多彩な生物の住みかでもある。
写真(社)びわこビジターズビューロー
びわ湖のことをもっと知りたい方はこちら。→「琵琶湖ハンドブック
棚田 稲 コアユ
写真左-(社)びわこビジターズビューロー
   

合言葉は「食べることで、びわ湖を守る。」!!

環境こだわり農産物のイメージ

こうして作られたお米や野菜が選ばれてこそ、初めて環境こだわり農業の取り組みが意味のあるものとなります。

環境こだわり農産物を"選び"、"食べる"ことで、環境こだわり農業に取り組む生産者を応援することになります。
そうすると環境こだわり農産物の栽培面積が増え、美しいびわ湖を守ることにつながります。
みんなで美しいびわ湖を守っていきましょう!

      
【環境こだわり農産物ポスター】
  • eat ecoポスター
  • eat ecoお米ポスター
  • eat eco果物ポスター
  • eat ecoお茶ポスター
  • eat eco野菜ポスター

消費者の声

環境こだわり農業の取り組みをさらに広げるため、びわ湖の水を利用される京阪神地域の消費者向けにキャンペーンを実施しています。

【平成27年度琵琶湖・淀川流域「環境こだわり米」PRキャンペーン】※本キャンペーンは終了しています     
キャンペーンシール 知事キャンペーン抽選 「環境こだわり米」例
※抽選写真は平成26年度キャンペーンのものです。

お寄せいただいたお葉書より一部をご紹介

  1. ☺(大阪府、女性)常時購入しています。味・品質とも気に入っています。2人暮らしなので2kgをよく利用します。今は環境を守る生産品を選ぶ時ではないでしょうか。
  2. ☺(京都府、女性)ごはん大好きの息子が、〝おいしい!〟と喜んで食べています♡農薬・化学肥料半分...というのは、大変な手間がかかると思いますが、「安心」のブランドだと思います。
  3. ☺(大阪府、女性)冷めてもやわらかくて、おにぎりもおいしかったです。
  4. ☺(兵庫県、男性)ふっくらととてもおいしく頂く事が出来ました。自然を守る事へ参加が出来るとてもよいキャンペーンだと思いました。これからもおいしいお米を食べさせてください。
  5. ☺(滋賀県、女性)本当においしいお米でした。滋賀県に住む者として農薬・化学肥料の使用量が半分以下ということで、とても嬉しく思いました。めっちゃめっちゃおいしかったです!お米を作ってくださるにあたり沢山の御苦労もあったと思います。応援していますのでこれからも頑張って下さいね。
  6. ☺(兵庫県、男性)みずみずしくてつややかでとても美味しかったです。びわ湖にやさしい栽培に感銘しました。これからも美味しいお米お願いします。
  7. ☺(大阪府、女性)とてもおいしいご飯で、白米はもちろん、他のご飯料理にしても合うと思います。近畿の水源であるびわ湖のことも、消費者の安全も考えて栽培して頂き、本当にありがとうございます。友だちにも、おいしいお米を宣伝したいと思います!!
  8. ☺(兵庫県、女性)以前から近江米を食していて今回は、「環境こだわり米」という袋の文字が目にとまりました。なるべく近場の米・野菜を食べたく、関西でとれる農産品を購入しています。近江米は価格も手ごろでおいしいと思います。天候不順な日も多く大変でしょうが、どうか頑張って下さい。
  9. ☺(大阪府、男性)うちの家では近江米を買うことが多いです。旨味があり、食感のいい米だと思います。旨い米を作り続けて下さい。
  10. ☺(兵庫県、女性)新米のつやがとても食欲をそそります。農薬・化学肥料を通常の半分以下におさえるには、手間がすごくかかると思いますが、安心して食べられます。頑張って下さい。3人の息子を育てています。安心して口にできる物が、本当にありがたいです。体をつくるもとになるので気をつけています。
※計7,207通、ご応募いただきました皆様へ、厚くお礼申し上げます。全てではございませんが、一部コメントをこちらのPDFでご紹介させていただいております。ご覧ください。

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どこに行けば買えるの?

環境こだわり農産物マーク

環境こだわり農産物には、右のような認証マークがついています。このマークがついているお米や野菜をお店で探してみてください。

「環境こだわり米」をお買い求めいただける店舖

滋賀県
米穀店等
  • 〔大津市〕万石(有)、豆嘉雑穀店、岡甚米穀店
    〔栗東市〕(有)森野商店
    〔甲賀市〕花喜米穀、杉本屋
    〔湖南市〕リカーショップ山利
    〔近江八幡市〕白石米穀、最上屋長兵衛藤木米穀店
    〔東近江市〕(株)深尾商店
    〔日野町〕米芳商店
農産物
直売所
  • 〔大津市〕JAレーク大津グリーンファーム(堅田店、石山店)、道の駅びわ湖大橋米プラザおいしやうれしや
    〔草津市〕道の駅グリーンプラザからすま、JA草津農畜産物交流センター草津あおばな館、ロックベイガーデン
    〔守山市〕JAおうみ冨士(ファーマーズ・マーケットおうみんち)
    〔栗東市〕道の駅アグリの郷栗東、JA栗東市田舎の元気や
    〔野洲市〕ちゅうずドリームファーム、JAおうみ冨士(おうみんち中主直売所、おうみんち野洲直売所)、すまいる
    市駅前店、八菜館
    〔甲賀市〕道の駅あいの土山直売所、JAグリーン花野果市、JAグリーン花野果市貴生川店、信楽旬の会、JA
    グリーン花野果市石部店、農産物直売所「かすがの郷」、農家のお店 るシオール
    〔近江八幡市〕びわこだいなか愛菜館、安土ええもん屋、JAグリーン近江「きてか~な」
    〔東近江市〕八日市やさい村、永源寺ふるさと市場
    〔竜王町〕アグリパーク竜王産地直売所「ドラゴンちゃん」
    〔彦根市〕四番町スクエア彩菜館、ひこね新開館、やさい館
    〔多賀町〕きまぐれ市
    〔甲良町〕道の駅せせらぎの里こうら「せせらぎ農産物直売所」
    〔米原市〕米原市甲津原交流センター、道の駅伊吹の里旬彩の森、醒井水の宿駅、道の駅近江母の郷物産交流館さざなみ
    〔長浜市〕長浜まちの駅、浅井ふれあいの里プラザふくらの森、産直びわ みずべの里、道の駅湖北みずどりステーション、JA北びわこ農産物直売所「ゆめまる館」、ふれあいステーションおかん、はごろも市、道の駅塩津海道あぢかまの里、あざいまちづくり商店おみやげ館
    〔高島市〕JAマキノ町Aコープ直売所、道の駅マキノ追坂峠、フルーツベジタブルハウス、Aコープハピネス地場野菜直売コーナー、フレッシュハウス四季彩館、道の駅藤樹の里あどがわ「高島みちくさ市場」、うかわファームマート、道の駅くつき新本陣
生活
協同組合
  • 生活協同組合コープしが(コープぜぜ、ミニコープローズタウン、コープ西大津、ミニコープ草津、ミニコープ野洲)、大学生活協同組合滋賀大学彦根地区生活協同組合
スーパー
  • ■■平和堂グループ■■
    平和堂(彦根銀座店、くさつ平和堂、長浜店、石山店、近江八幡店、アル・プラザ大津、甲西店、アル・プラザ水口、 守山店、フレンドマート大薮店、フレンドマート上笠店、アル・プラザ彦根、フレンドマート稲枝店、栗東店、日野店、南草津店、和邇店、木之本店、甲西中央店、米原店、アル・プラザ瀬田、フレンドマート五個荘店、フレンドマート浅井店、石部店、フレンドマート湖東店、篠原店、日夏店、フレンドマート蒲生店、愛知川店、フレンドマート菩提寺店、フレンドマート南郷店、フレンドマート山東店、フレンドマート湖北店、フレンドマート唐崎店、スーパーフレンド大石店、フレンドマート河西店、フレンドマート中主店、フレンドマート秦荘店、フレンドマート膳所店、フレンドマート安土店、フレンドマート・D小柿店、今津店、アル・プラザ八日市、アル・プラザ守山、信楽店、アル・プラザ草津、ビバシティ平和堂、フレンドマート石山寺辺店、アル・プラザ長浜、フレンドマート雄琴駅前店、フレンドマート八幡上田店、アル・プラザ野洲、フレンドマート能登川店、アル・プラザ栗東、フレンドマート栗東御園店、フレンドマート長浜祇園店、アル・プラザ近江八幡、フレンドマート志津東草津店、フレンドマート守山水保、フレンドマート彦根地蔵店、フレンドマートグリーンヒル青山店、フレンドマート甲南店、アル・プラザ堅田、あどがわ店、フレンドマート大津西の庄店、フレンドマート竜王店、フレンドマート
    大津京店)
    、丸善(彦根店、能登川店、近江八幡店、野洲店、アスト店、守山店、石部店、Kモール店)
  • ■■スター■■
    スター(STAR MARKET PLACE Jarme店、辻店、追分店、グリーンヒル店、安養寺店、水保店、田上店)
  • ■■イオングループ■■
    イオン(西大津店、長浜店、草津店、近江八幡店)、ザ・ビッグエクストラ野洲店、マックスバリュ(膳所店、大津神領店、甲南店、駒井店、東近江店、八日市店)
  • ■■イズミヤ■■
    イズミヤ堅田店
  • ■■フレスコ■■
    フレスコ(ZEZE店、石山店、大津店、みどり店、向陽店、国分店、神領店、仰木の里店、能登川店)
  • ■■大近■■
    パントリー(草津近鉄、西武大津店)
  • ■■バロー■■
    バロー(栗東苅原店、守山駅東店、真野店、草津店、大津店、大津東店、八日市店、彦根店)
  • ■■西友■■
    西友守山店
  • ■■ユース■■
    ユース(高月店、長浜店)
  • ■■ショップ・三重■■
    ショップ・三重(土山店、日野店)
  • ■■ハッピー六原草津店■■
  • ■■スーパーサンライズ坂本■■

※2013年10月現在で食のブランド推進課が把握している取扱店です。

※仕入れ等の状況により取扱がない場合があります。



京阪神地域(キャンペーン協力店舗等)
米穀店等
(京都府)
  • 〔京都市〕御陵米穀店、米工房 和田常精米舗(千本仏光寺店、壬生辻町店(本店))
米穀店等
(大阪府)
  • 〔大阪市〕米善、西出米穀販売店、早川米穀店、山田(吉)米穀店、浅田米穀店、馬場米穀店、岡本米穀店、林商店、米安米穀店、明石屋米穀店、野田中米穀
    〔堺市〕あずま酒店
    〔箕面市〕(株)花畑商店
    〔茨木市〕青木米穀店
    〔豊中市〕千里丹羽商店
    〔枚方市〕丸米糧穀、近江屋商店、丸天米穀酒販
    〔寝屋川市〕坂本米穀店
    〔守口市〕北川米穀店
    〔大東市〕あわじや米穀店
    〔東大阪市〕広和店
    〔柏原市〕(株)谷光
    〔和泉市〕奥野米穀酒店
    〔泉佐野市〕笠谷米穀店
    〔阪南市〕土井米穀店
米穀店等
(兵庫県)
  • 〔神戸市〕吉田商店、(有)つくしや、どんどん伊川谷店、(有)ワインショップ月が丘はたや、稲岡商店、みずしま酒店、デリバリーショップあだち、金谷米穀店、(株)リドール、東部水野、古畑商店、リカー&ライスショップかつみ
    〔伊丹市〕道岡商店
    〔三田市〕西羅商店 丹波店
    〔加古川市〕山崎米穀店、胡中食品(株)、宮永商店
生活
協同組合
  • 京都生活協同組合 各店
    生活協同組合おおさかパルコープ 各店
スーパー
  • イオン、マックスバリュ、KOHYO、イズミヤ、平和堂、ダイエー、万代、コノミヤ、大近(ラッキー、パントリー)各店
    〔京都市〕大丸山科店、鞍楽ハウディ

※2014年11月現在で食のブランド推進課が把握している取扱店(上記のキャンペーンに御協力頂いた小売店舖等のうち、了解を得た店舗等)です。

※仕入れ等の状況により取扱がない場合があります。

※野菜、果物はこちら。→「環境こだわり農産物の産地情報


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