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木の芽ドレッシングのパスタ

カテゴリ: 野菜

木の芽ドレッシングのパスタ この食材の
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材料(2人分)

スパゲティ 2束
小さじ1
A 木の芽...1g
白味噌...大さじ1
米酢...大さじ1
オリーブ油...大さじ1
砂糖...小さじ2分の1
塩...小さじ1
薄口醤油...小さじ2分の1

作り方

  • 1Aの材料すべてを混ぜ合わせます。
  • 2スパゲティをたっぷりのお湯に塩を入れてゆがき、①にからめます。
調理のポイント

ニンニクやタカノツメの代わりに木の芽を使い、白味噌を隠し味にした万能ソースです。しっかり味がついているので、さっとからめるだけでメインにも付け合わせにもなります。サラダや魚料理などにも使ってみてください。