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茶葉のふりかけ

カテゴリ: 茶など

茶葉のふりかけ この食材の
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材料

お茶を入れた後の茶葉
ちりめんじゃこ
胡麻
だし醤油

いずれも適量

作り方

  • 1 お茶を入れた後の茶葉は水気を絞り、フライパンで油をひかずに中火弱でカラカラに炒る。
  • 2①にちりめんじゃこ・胡麻を加えて炒る。
  • 3 火を止める直前にだし醤油を加えて、味を調え、水分をとばして出来上がり。
中沢るみさんのアドバイス

焦がさないように気を付けましょう