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おきしま倶楽部(ほりかふぇ)

滋賀県近江八幡市多賀町743
0748-26-3375
https://horicafe.com/

平成30年10月の「おいしがうれしが」の取組

◆天然スジエビ使用「えびかき揚げうどん」◆
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沖島の漁師さんが、びわ湖で獲った天然スジエビを使用した
「えびかき揚げうどん」を
【ほりかふぇ】にて提供しています。スジエビたっぷりの自家製サクサクかき揚げ。
是非ご賞味ください。
〇取組期間
 常時提供。当店掲載グルメサイト閲覧者には割引提供有り。


(掲載日:平成30年10月1日)

平成30年9月の「おいしがうれしが」の取組

◆びわ湖産バスフライ定食』◆
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滋賀県内でもかなり珍しい、びわ湖の外来魚であるブラックバスを
積極的に利用した料理を提供しています。
本来、海外では食用で食べられるスズキ目の白身魚。
当店では沖島の漁師さんが獲った50cm以上のバスのみを仕入れ、
捌き、フライにして、自家製タルタルソースを添えて、
フライ定食にして提供しています。
〇取組期間
 通常メニューで提供。ランチパスポート持参で割引価格でお食事可能。
 (但し掲載期間の9/20から)


(掲載日:平成30年9月3日)

平成30年8月の「おいしがうれしが」の取組

◆今月からのランチ新メニュー『びわ湖ミックスフライ定食』◆
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 沖島の漁師が獲ったびわ湖産天然湖魚(ビワマス、ワカサギ、スジエビ、ブラックバス)の
 フライを、『びわ湖ミックスフライ定食』として提供します。近江米やびわ湖産うろりを
 使用した佃煮も付きます。県内発行のランチパスポートに掲載し、県民の方々に、
 びわ湖の美味しい幸を届けます。
〇提供期間
 通常メニューで提供。ランチパスポート持参で割引価格でお食事可能。
 (但し掲載期間の9/19まで)

◆滋賀の名産『ふなずし』試食◆
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  一品メニューで『ふなずしの試食』も提供しています。沖島の漁師が獲った
 びわ湖産天然ニゴロブナ使用。自家製で一匹ずつ丁寧に作っています。
 普段中々食べられない珍味を、少量・リーズナブルで提供します。
 1匹ものもお土産も販売しています。

(掲載日:平成30年8月1日)
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