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パティスリー・パレット

パレットアトリウム
パレット アトリウム 皇子山店大津市皇子が丘3丁目3-23077-525-1231
パレット 膳所ショップ大津市馬場2丁目1-8077-522-1561
パレット 唐崎ショップ大津市蓮池町12-23077-525-9391
パレット 草津エイスクエアショップ草津市西渋川1-23-3エイスクエア専門店街「サラ」内077-561-6572
パレット 草津イオンモール アトリエパレット草津市新浜町300番地イオンモール草津1F077-514-8803

令和元年の「おいしが うれしが」の取組

滋賀県産食材を使用したスイーツ、360°湖匣(えんこばこ)、好評販売中!
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●しあわせギフトプリン 近江かぶせ茶、滋賀県産いちじく
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●滋賀県産守山苺のコンフィチュール、近江かぶせ茶ミルクジャム
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ぜひ一度ご賞味下さい。大切な方へ、滋賀ならではの贈り物にも最適です。
 URL:https://shop.cake-cake.net/palette/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&t_id=28

(掲載日:令和元年5月31日)

「おいしがうれしが」滋賀の食材スイーツフェアの取組


■発芽大豆パウンドケーキ、近江びわいちサブレ、近江びわいち ふなずしぱい、しが咲 はなしはずむ
発芽大豆パウンドケーキ 発芽大豆パウンドケーキ

滋賀県産の伝統食材を使用した特産品(ギフト)開発を、大津商工会議所を通じて、取り組みました。近江びわいちサブレは、昨年7/1から販売を始め、10000箱の販売実績があります。今年、8/10より、鮒ずしを使った「近江びわいちふなずしぱい」の販売を始めました。
発芽大豆パウンドケーキは、滋賀医大付属病院 栄養療養部とのコラボ開発商品です。生活習慣病の患者さんが、召し上がっていただいても大丈夫な80kcalのスィーツです。材料は、動物性脂肪はまったく使わずに、発芽大豆など県内産の食材をふんだんに使用しました。

使用県産食材:発芽大豆、豆乳、米粉、小麦粉、ふなずし、緑茶
販売期間:年間販売商品です
購入できるところ 
パレット各店(皇子山ショップ、膳所ショップ、唐崎ショップ、草津エイスクエアショップ、草津イオンモールアトリエパレット)では、すべての商品を販売しております。
近江びわいちサブレ:琵琶湖ホテル、大津プリンスホテル、鮎屋の郷ほか12箇所
近江びわいちふなずしぱい:鮎屋の郷、湖の駅ほか10箇所
発芽大豆パウンドケーキ:ローソン滋賀医大店

(掲載日:平成24年8月28日)
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