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8月イベント情報 『滋賀めし』夏のメニューフェア開催

2019年8月1日(木)~8月31日(土)まで、たっぷり滋賀県産野菜で夏を乗り切ろう!『滋賀めし』夏のメニューフェアを開催します!

 滋賀県産食材をふんだんに使ったメニューを召し上がっていただくことで、皆さんの健康にも繋がっていくメニュー「滋賀めし」。

 その「滋賀めし」を県内の飲食店において気軽に召し上がっていただける、「滋賀めし」夏のメニューフェアを開催します。 詳しい内容は下記URLをご覧ください。

https://www.e-radio.co.jp/pg_news/natumenufair/

○テーマ
「たっぷり野菜でパワーアップ~心と体のコンディションを整える~」
○提供期間 
令和元年(2019年)8月1日(木)~8月31日(土) 
(店舗により提供期間が異なる場合があります)
○提供店舗
県内飲食店(詳細は下記ちらしをご覧ください)
○今回のメニューの内容
1食120g以上の野菜たっぷりメニューで、滋賀県食材が2種類以上入った暑い夏におすすめのメニューです。

滋賀めし夏のメニューフェア

滋賀めし夏のメニューフェア

「滋賀めし」について

 滋賀県の地産地消を進める「おいしが うれしが」キャンペーンの一環として、地産地消を通じて滋賀県民の皆さんがさらに健康になっていただける、そんなメニューを「滋賀めし」として展開しています。

〇「滋賀めし」の特徴

  • ①滋賀県産食材がしっかり入っています。→県産食材2品目以上
  • ②美味しく野菜をしっかり摂取できます。→120g以上の野菜/1食
  • ③うま味等の活用で賢く野菜を摂取。

 県産野菜を活用して野菜摂取量の増加を図るとともに、野菜を食べる際にどうしても増えてしまう塩分を出汁やトマトなどのうまみ、さらには滋賀の食材、食文化を活かして、極力増やさないように工夫したメニューです。

滋賀めし

〇「滋賀めし」の由来

 「めし」は「食ふ(う)」の謙譲語である「召す」に由来、「召す」が名詞になった語で「召し上がる」の意味がある。県民の皆様をはじめ多くの方に、滋賀の多彩で魅力あふれる食材を"召し上がって"より健康になっていただきたいという想いから「滋賀めし」と命名しました。

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