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「おいしが うれしが」プレミアム・キャンペーン 「虹色の食材 滋賀・びわ湖」

◆グランドデュークホテル レストラン アモーレ◆
滋賀県彦根市佐和町11-36  0749-24-1112 http://www.gdh.jp/

■しが虹色 びわ湖納涼会席■
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※写真はイメージです。

期  間:2018年7月1日(日)~2018年8月31日(金)
価格(税別):5,000円
★要予約、1日20食限定
使用している県産食材:近江牛、ビワマス、ふな寿司、湖魚、鮎、近江米、近江産味噌、地元野菜
「びわ湖」「近江」の旬・鮮度良い食材をフルに使用し、また、近江のブランド「近江牛」を取り入れ豪華食材で「おもてなし」致します。

お品書き
 〇 前菜   ふな寿司、赤こんにゃく、湖魚佃煮
 〇 お造り  ビワマス 他
 〇 冷やし鉢
 〇 焼き物  ビワマスとすずき または、鮎(あゆ)
 〇 名産   近江牛ステーキ(A4近江牛)
 〇 お食事  ご飯(近江米)こしひかり、汁物(近江産)香の物
 〇 デザート   (仕入れ状況により食材は変わります)

(掲載日:平成30年6月20日)

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