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「おいしが うれしが」プレミアム ~滋賀のおいしい「かぶ」にめぐり合う~ メニュー企画 参加店、募集!

日本一のびわ湖を抱く滋賀は、豊かな自然にはぐくまれた食材の宝庫です。
このたび、滋賀県の地産地消を進める運動「おいしが うれしが」キャンペーンをさらに深め、滋賀ならではの多彩な食材の中から、 ある食材にスポットを当て、その知られざる魅力を発信する企画、「おいしが うれしが」プレミアムをスタートします。
第1弾となる食材は「かぶ」。滋賀には、全国の三大かぶ王国のひとつにも数えられるほど、多彩な「かぶ」が存在します。
今回は滋賀県産「かぶ」の魅力を発信するメニューを提供いただけるお店を募集します。
本メニュー企画は、今秋開催される「水の文化ぐるっと博」とタイアップするとともに、県の首都圏情報発信拠点「ここ滋賀」も活用しながら発信していきます。
ぜひご参加くださいますよう、お願いします。

おもてなしチラシ.pdf
メニュー企画参加申込書.docx

【申込先および問合せ】㈱JTB西日本 大津支店 内
「おいしが うれしが」食のおもてなしプロジェクト事務局
大津市中央3-1-8 大津第一生命ビルディング
☎ 077-522-4103(平日9:30~17:30)
mail:otsu-1@west.jtb.jp
menukikaku2017.jpg
(掲載日:平成29年7月24日)

【終了しました】しが「食のおもてなし」~魅せる滋賀の食材~企画メニュー、9店舗で提供中!

生産者が丹精こめて提供する県産食材を、匠の料理人が磨きをかけ、「魅せる」料理としてそれぞれ期間限定で食べることができる企画メニューが、現在9店舗で提供中です。
この機会に、滋賀ならではの食材を、「魅せる」メニューでぜひ味わってみて下さい。
チラシダウンロード(pdf)
201703omotenashimenu.jpg (掲載日:平成29年3月7日)

しが「食のおもてなし」~魅せる滋賀の食材~企画メニュー発表会&県産食材マルシェ、開催!

生産者が丹精こめて提供する県産食材を、匠の料理人が磨きをかけ、「魅せる」料理としてそれぞれ期間限定で食べることができる企画メニューを発表します!
あわせて県産食材そのものの魅力を提供する、生産者による「魅せる」県産食材マルシェも開催します。
当日は、滋賀県日本調理技能士会料理展も開催され、匠の技を実感いただけます。 ぜひお越しください。

【日時】平成29年3月4日(土)5日(日) 10:00~18:00
【場所】西武大津店 6F催事場 入場無料
【内容】しが「食のおもてなし」~魅せる滋賀の食材~企画メニューの展示
    「魅せる」県産食材マルシェ

●企画メニュー発表会セレモニー、開催!
 日時:3月4日(土)13:00~
 内容:滋賀県知事あいさつ
 料理人・生産者が語る!「県産食材の魅力」
 進行:森田純史(エフエム滋賀パーソナリティ)

チラシダウンロード
●おもてなしチラシ.jpg (掲載日:平成29年2月23日)
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