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Gelateria Azzurro 世界一のジェラートアズーロ

滋賀県彦根市銀座町4-27
0749-23-7665
http://www.azzurro.jp.net/index.html

平成30年4から6月の「おいしがうれしが」の取組

◆世界一の滋賀特産ジェラート◆
アジア人初世界ジェラート大使でジェラート世界チャンピオンの柴野大造が創るジェラート店では、
滋賀県の特産品を使用したジェラートや世界大会で優勝したジェラートをご賞味頂けます。
彦根の銀座商店街の中心で営業しております。
アズーロ外観.JPG

◆滋賀県産を使った「滋賀県特産ジェラート」の開発・販売
滋賀県内の食材を使い、食材や食材の産地も記載することで
県内外の方に滋賀県産の食材をPRしています。
滋賀県特産品ジェラート.jpg

〇近江米(みずかがみ)ジェラート
近江米「みずかがみ」を使ったジェラートはお米の粒々食感をあえて残すことで、
ミルキーな味わいとお米の旨味も感じることができる一品です。
〇近江の茶(抹茶)ジェラート
滋賀県産の抹茶をふんだんに使用し、柔らかな口当たりなのに抹茶の旨味を
ガツンと感じることができる抹茶好きにはたまらないオーナー拘りのジェラート。
〇鮒寿司ジェラート
滋賀を代表する高級食材、鮒寿司をジェラートに。独特の香りはなく、
クリームチーズの様なまろやかな味わいでリピーター続出。世界チャンピオンの作る奇跡のコラボをご賞味ください。
(持ち帰りカップで1日限定10個のみ販売。)
〇ほうじ茶ジェラート(甲賀市産 ほうじ茶使用)
甲賀市の特産品ジェラートとして誕生した「ほうじ茶ジェラート」は
食べた瞬間ほうじ茶の香ばしさが口いっぱいに広がります。
アズーロならではの「ジェラートの世界レベルのキレ感」を味わえます。
ほうじ茶.jpg
〇滋賀特産ジェラートセット
滋賀特産セット(3000円税込み).jpg
滋賀県産の食材を使ったメニューが6種詰め合わさったセットを店頭とアズーロホームページからの
ネット注文にて販売。セットの中には店頭にて限定販売中の「鮒寿司ジェラート」も含まれていて、
他府県の方にも好評です。

◆近江米みずかがみジェラートに使うお米を地域と共に田植え
人気の「みずかがみジェラート」に使うみずかがみの田植えを4月29日、
甲賀市土山町黒川にて地元の子供達や甲賀市職員・JAこうかの職員と共に開催しました。
忍者に扮した市職員や市内のキャラクターも見守る中、約40名が地元農家に作業を習い取り組みました。

田植え.jpg
生産農家さんや地域の方と共にも「ものづくりがしたい」という想いが形になり、
甲賀市市長も共に田植えに参加。アズーロの代表や店長も共に泥んこになりながらみずかがみの苗を植えました。

田植え2.jpg
田植え終了後はアズーロにて販売している「みずかがみジェラート」と
滋賀県野洲産の「いちごジェラート」を振る舞い、子供たちも大喜びでした。

田植え3.jpg
このみずかがみは8月下旬に収穫し、9月中旬から店頭にて販売中の
「みずかがみジェラート」に使用される予定です。

◆あづち信長まつりにてイベント初出店
6月3日に近江八幡市で開催された「第34回あづち信長まつり」にて出店の招待を頂き、
イベントに初出店しました。
あづち信長まつり.jpg
今回は近江八幡市での開催だったので、近江八幡産の牛乳を使ったミルクジェラート「アズーロミルク」と、
野洲産のイチゴを使った「南出さんのイチゴジェラート」をセットにしたダブルカップで販売しました。
地元産の食材を使用したことで、来場客の皆さんにも喜んで頂けました。
あづち信長まつり2.jpg
また当日の23時からは毎日放送にて当店のジェラートを製作している
ジェラート世界チャンピオンの柴野大造の特集が「情熱大陸」にて放送されました。
翌日4日にはNHKBS1スペシャルにて柴野大造を特集した内容が放送され、
全国から柴野氏のジェラートがクローズアップされ、滋賀県産の食材を使ったジェラートにも注目が高まりました。


http://www.azzurro.jp.net/index.html

(掲載日:平成30年6月1日)
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