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千成亭別館 華見

彦根市河原2丁目2-25
0749-26-4129

平成30年3月の「おいしが うれしが」の取組

【期間限定】華咲丼
※3/25まで ランチ限定
近江牛と千枚蕪で華を象り、春を演出。
まだ肌寒い季節に嬉しい赤出汁をお付けしたランチメニューです。
味もさることながら彩り・盛り付けもお楽しみ下さい。

※(一社)近江ツーリズムボード様主催「井伊枡グランプリ」参加料理となっております。

華見井伊枡.jpg

【期間限定】根菜すき焼き ※12月上旬から3月中旬まで


蓮根に牛蒡、赤かぶら。
冬が旬の根菜を近江牛と共に味わえるメニューをご用意いたしました。
心も体もほっこりする限定すき焼き、是非この機会にご賞味下さい。
※仕入の都合上、食材が変わる場合が御座います

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http://hanami.sennaritei.co.jp/


(掲載日:平成30年3月1日)

平成29年12月~平成30年2月の「おいしが うれしが」の取組

【期間限定】根菜すき焼き ※12月上旬から3月中旬まで


蓮根に牛蒡、赤かぶら。
冬が旬の根菜を近江牛と共に味わえるメニューをご用意いたしました。
心も体もほっこりする限定すき焼き、是非この機会にご賞味下さい。
※仕入の都合上、食材が変わる場合が御座います

華見 根菜すき焼き.jpg

【忘年会・新年会限定 予約制】華見 宴会コース ※11/23~2月中旬まで
千成亭別館華見がお届けする、近江牛づくしの宴会プランを二種類ご用意いたしました。
一年の締めくくり、あるいは一年の新しい始まりを祝う席を、特別な御料理で楽しみませんか?
皆様のご予約をお待ちしております。
【近江牛づくし懐石 宴会パック】
・八寸
・牛握り2貫
・モモ肉カルパッチョ仕立
・ロースステーキ
・煮物
・牛すじすき焼き鍋
・御飯
・香の物
・赤出汁
・デザート2種

華見 近江牛づくし懐石(忘新年会メニュー).jpg

【近江牛づくし贅沢懐石 宴会パック】
・八寸
・椀物
・牛握り2貫
・牛造り3種
・煮物
・フィレステーキ
・野菜サラダ
・鶏と赤うどんすき焼き鍋
・デザート2種
華見 近江牛づくし贅沢懐石(忘新年会メニュー).jpg


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(掲載日:平成30年2月1日)

平成29年11月の「おいしが うれしが」の取組

【11月28日限定 予約制】厳選近江牛フィレ特別コース


希少部位であるフィレの中でも、さらに柔らかくきめの細かい、
究極の希少部位とされているシャトーブリアンをご用意いたします。
お客様の目の前で直に焼く姿をお見せできる、鉄板カウンターにてご提供いたします。
皆様のご予約を心より申し上げております。
 【コース内容】
・アミューズ
・生野菜サラダ
・近江牛幽庵蒸し握り3種
・近江産焼き野菜
・近江牛シャトーブリアンステーキ150g
・御飯
・焼きアイス
・珈琲 又は 紅茶

シェフ:中西 貴弘

華見 厳選近江牛フィレ特別コース.jpg
(写真はイメージになります)

【忘年会・新年会限定 予約制】華見 宴会コース ※11/23~2月中旬まで
千成亭別館華見がお届けする、近江牛づくしの宴会プランを二種類ご用意いたしました。
一年の締めくくり、あるいは一年の新しい始まりを祝う席を、特別な御料理で楽しみませんか?
皆様のご予約をお待ちしております。
【近江牛づくし懐石 宴会パック】
・八寸
・牛握り2貫
・モモ肉カルパッチョ仕立
・ロースステーキ
・煮物
・牛すじすき焼き鍋
・御飯
・香の物
・赤出汁
・デザート2種

華見 近江牛づくし懐石(忘新年会メニュー).jpg

【近江牛づくし贅沢懐石 宴会パック】
・八寸
・椀物
・牛握り2貫
・牛造り3種
・煮物
・フィレステーキ
・野菜サラダ
・鶏と赤うどんすき焼き鍋
・デザート2種
華見 近江牛づくし贅沢懐石(忘新年会メニュー).jpg


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(掲載日:平成29年11月1日)

平成29年10月の「おいしが うれしが」の取組

【9周年特別メニュー】近江牛と松茸のすき焼き

※2017年10月17日(火)まで
おかげ様で華見は9周年を迎えます。
ご愛顧頂いております日頃の感謝を込めて、特別メニューとして
秋の味覚の王者である薫り高い松茸と、柔らかでとろける様な極上の近江牛という贅沢な食べ合わせ。
ぜひこの機会にご賞味くださいませ。
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(掲載日:平成29年10月2日)

平成29年9月の「おいしが うれしが」の取組

【近江牛 夏すき焼き】 ※9月末まで


大根おろしで食す、あっさりすきやき。
万願寺とうがらしの擦り流しで、普通のすきやきよりも風味良く頂けます。
茄子や万願寺とうがらしを始めとする夏のお野菜と一緒に、
近江牛をお楽しみください。

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【9周年特別メニュー】近江牛と松茸のすき焼き   ※2017年10月17日(火)まで
     おかげ様で華見は9周年を迎えます。
 ご愛顧頂いております日頃の感謝を込めて、特別メニューとして「松茸と近江牛のすき焼き」を実施致します。
 秋の味覚の王者である薫り高い松茸と、柔らかでとろける様な極上の近江牛という贅沢な食べ合わせ。
 ぜひこの機会にご賞味くださいませ。
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 ※終了期間が異なりますが9/1~9/30までの間、通常メニューである
 「華扇」と「華舞」の二つの会席につきまして、松茸の土瓶蒸しをお付けします。
 また、近江牛の握り寿司をとろ・たん・彦根梨(なくなり次第近江牛もも)の三種盛にて提供します。
 お値段は通常と変わりませんので、こちらも是非ご賞味ください。

 また、8/20~9/10までの限定で、彦根梨と近江牛のにぎり寿司がお召し上がりいただけます。
 他では見られない新感覚の梨寿司をこの機会にご堪能ください。
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(掲載日:平成29年9月1日)

平成29年8月の「おいしが うれしが」の取組

【近江牛 夏すき焼き】 ※9月末まで


大根おろしで食す、あっさりすきやき。
万願寺とうがらしの擦り流しで、普通のすきやきよりも風味良く頂けます。
茄子や万願寺とうがらしを始めとする夏のお野菜と一緒に、
近江牛をお楽しみください。

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(掲載日:平成29年8月1日)

平成28年6月の「おいしが うれしが」の取組

【当店のおすすめ】琵琶鱒を使った鉄板ステーキコース

琵琶鱒を使った鉄板ステーキコース

こちらのコースは要予約です。
ぜひお問い合わせをお願い致します。

(掲載日:平成28年5月28日)

平成28年4月から5月の「おいしが うれしが」の取組



◆鉄板焼きステーキコーナーでは、地元の農家さんから野菜を仕入れて
 提供しています。


◆琵琶湖産のもろこは懐石料理の中の一品としてお出ししています。


(掲載日:平成28年5月1日)

平成28年2月の「おいしが うれしが」の取組

【華見名物】すてーきまぶし

ステーキと味噌漬の丼・煮物・香の物・吸い物・サラダ・デザート

養老の秘薬とされていた近江牛の味噌漬けとロースステーキの丼です。
味噌漬け肉をご飯にのせて、特製スープでお茶漬けにしてお楽しみ
いただけるおすすめの一品です。

(掲載日:平成28年2月2日)

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