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おこのみハウス きゃべつ畑


彦根市城町2-9-1
0749-24-2600

平成30年1月の「おいしが うれしが」の取組

百済黒豆納豆のネギ焼を新発売!
・彦根産のネギ
・百済の黒豆納豆
・彦根の自然薯

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 オール滋賀県産の「黒豆ネギ焼きとろろ」です!
 テイクアウトOKですので「受験生さん」の夜食おやつにもピッタリ!


ぜひ、お越しください!!

(掲載日:平成30年1月1日)

平成27年7月~8月の「おいしが うれしが」の取組

近江そばめし
「近江そばめし」
近江の素材をジュジュっと炒めた「近江そばめし」新発売!
ちょっとピリ辛!スパイシー!食欲増進!健康志向な「近江そばめし」です。
(ランチタイム限定 11:00~14:30)

≪使用材料≫
 ◆近江米(米原市伊吹産)
 ◆湖東産キャベツ(夏季は信州産)
 ◆近江牛スジ煮込み
 ◆永源寺こんにゃく
 ◆永源寺さくらたまご
 ◆彦根ネギ
 ◆熟成中華麺

ぜひ、お越しください!!

(掲載日:平成27年7月1日)

平成26年9月~10月の「おいしが うれしが」の取組

滋賀の秋をまるごと堪能!
「近江じゃがスジ」お好み焼き
近江じゃがスジ
秋の採れたて湖東産の新じゃがをゴロゴロといれました!
そして、甘辛くじっくり煮込んだ近江牛スジと永源寺こんにゃくを
合わせ入れ、トロトロほくほくのおいしさになりました☆

小麦粉、卵、キャベツすべて
滋賀県産の「おいしが うれしが」お好み焼きです◎

ぜひ、食べに来てください!

≪このメニューの滋賀県産物は以下の通りです。≫
 ・湖東産じゃがいも
 ・近江牛スジ肉
 ・永源寺こんにゃく
 ・だいなかキャベツ
 ・彦根青ネギ
 ・滋賀県産100%の山芋
 ・彦根の赤玉鶏卵
 ・湖東産山芋

※近江じゃがスジ(中サイズ)のカロリーは762kcalです。
   滋賀県産含有量をエネルギー量値で割り出すと「95.3%」です。

(掲載日:平成26年10月1日)

平成25年10月~12月の「おいしが うれしが」の取組

究極の滋賀@おこ 第3弾!!!
永源寺もみじまいたけとこんにゃくのお好み焼き   チラシ
お好み焼き「永源寺もみじ舞茸のスジとろり」
永源寺名産の「もみじ舞茸」たっぷりのお好み焼きです。

だいなか近江牛スジと永源寺こんにゃくの煮込みを詰めました。
森の香りとこんにゃく、スジのプリプリ感!
しょうゆ風味の和風テイストお好み焼きです!

このメニューで使用する滋賀県産材料は次のとおりです。
 ・永源寺きのこ「もみじ舞茸とヒマラヤ茸」
 ・近江八幡だいなかの近江牛スジ肉
 ・永源寺こんにゃく
 ・秦荘山芋(11月と12月の「おいしが、うれしがの日」限定で秦荘山芋にいたします。)
 ・彦根地赤玉子
 ・彦根ネギ
 ・滋賀県産小麦粉
 ・伊吹牛乳

(掲載日:平成25年10月10日)

平成25年7月~9月の「おいしがうれしが」の取組

「近江牛キーマカレーのお好み焼き」

近江牛キーマカレーのお好み焼き   「近江牛キーマカレーのお好み焼き」ちらし
このメニューで使っている県産食材は次のとおりです。
  ・近江八幡市大中の近江牛のひき肉
  ・近江八幡市大中のトマト
  ・滋賀県産小麦粉
  ・彦根市の赤玉子
  ・滋賀県産キャベツ(一部季節を除く)
  ・伊吹高原牛乳
  ・その他、地場野菜
ぜひ、ご賞味ください!!

(掲載日:平成25年7月19日)

平成24年11月の「おいしがうれしが」の取組

「信長葱で作るネギ焼き」(11月限定販売)
信長葱のネギ焼き

FM滋賀 「おいしがうれしがみつけ隊」にて紹介して頂きました。(2012/11/7)

信長葱を1人前250g使用し、生地と絡めてじっくり焼き上げます。
クセが無くほんのり甘くて柔らかい信長葱のネギ焼きをぜひ食べに来て下さい!

■信長葱の豚ネギ焼き(バームクーヘン豚使用)
■信長葱のスジネギ焼き(近江牛スジと永源寺こんにゃく使用)

このメニューの滋賀県産物は以下の通りです。

・滋賀県産100%小麦粉
・近江地鶏の鶏卵
・伊吹高原牛乳
・湖東産山芋(11月中旬~秦荘山芋)

滋賀県産含有量をエネルギー量値で割り出すと100%になります。

信長葱
写真:「信長葱」
(掲載日:平成24年11月8日)

平成24年4月~5月の「おいしがうれしが」の取組

「近江牛ホルモンハリハリ玉」
滋賀県産材料で作る、究極のお好み焼きが出来ました!!

近江牛ホルモンハリハリ玉

栄養満点!コラーゲンたっぷり!ぜひ、食べに来てください!

このメニューの滋賀県産物は以下の通りです。

  • 滋賀県産100%小麦粉
  • 近江地鶏の鶏卵
  • 伊吹高原牛乳
  • 湖東産山芋
  • だいなか産キャベツ(夏季は除く)
  • 近江牛ホルモン(ホソ、テッチャン、赤センのミックス)
  • 草津産水菜
滋賀県産含有量をエネルギー量値で割り出すと87.8%になります。
(滋賀県産以外の素材、ソース、紅しょうが、ゴマ)


(掲載日:平成24年4月1日)

平成23年12月の「おいしがうれしが」の取組

【おいしがおでん】

大根:湖東産
玉子:彦根産
すじ肉:近江牛
こんにゃく:永源寺
厚揚:彦根産

だしに使う水は鈴鹿の名水「京の水」
まろやかさが違います!!

滋賀県産で無いもの:昆布、かつお、からし

平成23年10月の「おいしがうれしが」の取組

【チーズグラタンお好み焼き】

滋賀県産小麦、伊吹牛乳で作った自家製ホワイトソースが入ったお好み焼です。テコを入れるとアツアツのグラタンが飛び出して乳の香りがフワっと♪とろけるモッツァレラチーズがさらにウットリ♪おなかも心もポカポカにあったまりますよ。ぜひ、食べに来てください!

※このメニューの滋賀県産物は以下の通りです。
滋賀県産100%小麦粉、近江地鶏の鶏卵、伊吹高原牛乳、秦荘やまいも、だいなか産キャベツ、地場産ニンジン、玉ネギ、ブロッコリーなど。
エネルギー量値で割り出すと滋賀県産含有量は46%になります。

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