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食材紹介

かぼちゃ

ふくりほくりとしたコクのある滋賀県産かぼちゃ
キュートな小さな新顔も登場!

滋賀県内のかぼちゃは東近江市や甲賀市などで多く栽培されており、7月下旬から9月上旬までの間、出荷の最盛期を迎えます。煮物や炒め物などに和に洋に大活躍のかぼちゃ。ほんのりした甘さを活かしたプリンやクッキーなどの野菜スイーツも数々も登場。

また、最近では「豊郷の坊ちゃんかぼちゃ」という手のりサイズのキュートな新顔も登場。ますます滋賀のかぼちゃが見逃せません!

  • かぼちゃプリン

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