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食材紹介

ブルーベリー

ジャムなどの加工品も人気。
フレッシュな実の摘み取り体験も楽しみ。

眼にいいとされるアントシアニンが豊富に含まれ、さわやかな酸味が人気のブルーベリー。最近では生の実が手軽に購入できるようになりました。滋賀県でも、高島市や守山市など県内各地で栽培されており、摘み取りも楽しめる観光果樹園もあります。また、滋賀県産のブルーベリーを使ったジャムやケーキなどの加工品も続々登場。道の駅などで購入できますので、探してみてください。

主な生産地 高島市、守山市、野洲市、愛荘町、米原市、長浜市など
収穫時期 7月~9月

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